Мескаль «Carreno El Mezcal Del Don Espadin Joven»

Информация представлена в ознакомительных целях, не для продажи. Но даже в этом случае вам должно быть более 18 лет и вы должны понимать как это все вредно ;) 

Войти

Мескаль «Carreno El Mezcal Del Don Espadin Joven»

Мескаль «Carreno El Mezcal Del Don Espadin Joven»
0 руб
Количество
шт
Тип: Мескаль
Крепость: 46%
Бренд:
Страна:
Срок годности: не ограничен при соблюдении условий хранения
Цвет:

Цвет мескаля — прозрачный, чистый.

Аромат:

Восхитительный, пряный, дымный, цитрусовый аромат мескаля обволакивает сладковатыми и травяными тонами.

Вкус:

В теплом, пряном вкусе мескаля ощущаются тона гравия, запеченной агавы, масла, нюансы лекарственных трав и мяты, плавно переходящие в продолжительное, согревающее послевкусие.

"El Mezcal Del Don" Espadin — премиальный мексиканский мескаль, созданный из 100% органической агавы сорта Эспадин. В изготовлении напитка используются только дикие агавы из центральных долин Оахаки, возраст которых более 10 лет. Слово "mezcal" происходит из языка индейцев Науатль: "melt" значит "агава", а "ixcalli" — "приготовление пищи". Таким образом, мескаль означает "приготовленная агава". Агава проходит традиционное запекание и обработку дымом, давая в результате невероятно ароматный и интенсивный напиток, покоряющий с первого же глотка. По завершении ферментации сок агавы подвергается двойной дистилляции в медном аламбике.

Мескаль "El Mezcal Del Don" Espadin является обладателем большой золотой медали , полученной на VI Национальном конкурсе мексиканских брендов мескаля и дистиллятов в 2017 году.

Семейная компания Carreno, основанная в 1904 году Аполонио Каррэньо, расположена в небольшом городке Сан Дионисио Окотлан (штат Оахака) с населением всего 1000 человек. Техники производства мескаля в компании передаются из поколения в поколение. Все процессы проводятся вручную опытными мастерами своего дела по старинным рецептам. После сбора урожая агавы запекаются в конической печи, вырытой в земле и выложенной застывшей лавой и речными камнями. Для измельчения агавы используется старинный метод с использованием традиционного колеса Tahona (египетская мельница), позволяющий извлечь максимальное количество сока. Полученный сок из агавы и оставшиеся волокна помещают в деревянные чаны с водой для ферментации на срок до семи дней. Ферментация проходит на открытом воздухе. В завершении проводится двойная дистилляция.

Мескаль «Carreno El Mezcal Del Don Espadin Joven»
0 руб